Hallo ihr Lieben, heute gibt es das zweite von den drei Gerichten, die wir mit den Lebensmitteln und den Rezepten von HelloFresh gezaubert haben. Dieses Mal gibt es “Willkommen zum Barbeque”, dabei handelt es sich um gegrilltes Schweinesteak an Broccoli mit Orangencreme. Folgende Zutaten benötigt ihr für 4 Personen: 600g Schweinesteak 2 Broccoli 4 Frühlingszwiebeln 300g Naturjoghurt 130 ml Sahne 1 Orange 1 Zitrone 40g gehackte Mandeln Die Zubereitung: 1. Die Steaks waschen und trockentupfen. 2. Salzwasser zum Kochen bringen. Broccoli waschen und in Röschen teilen, den Strunk schälen und würfeln. Alles im Salzwasser ca. 7-10 Min. garen und abgiessen.
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